theking24

 Рейтинг: ↓0+

Зарегистрирован: 11 июля 2006, 12:45
Пол: Мужской
Дата рождения: 9 октября 1981 г. (30 лет)
Количество новостей: 0
Количество комментариев: 103
# Прекрасный рецепт, возбуждает аппетит :) Не единой "пюрешечкой с голубцами" жив человек!
# Яркий пример ригидного, шаблонного, погрязшего в стереотипах мышления, отличной иллюстрацией которого служит сея картинка: http://www.yaplakal.com/uploads/post-3-13136104366989.jpg
# Этот раздел и начинался как готовка самой простой пищи, с элементарными рецептами, вплоть до жарки пельменей — обратите внимание на название. Если нравится необоснованная критика и поливание грязью — для этого есть "Фкусно Жрать" Удавкома.
# А каковы пропорции сыров? И на какое кол-во сметаны с майонезом берётся 5 зубков чеснока?
# Чёрт, присоединяюсь к предыдущему оратору — у меня просто невозможно купить нормальный плавленный сырок, без вкусовых добавок а-ля "грибная" и растительных масел :(
# Отваривать такую колбасу совсем не обязательно, разве кому-то нравится получившийся вкус. Также, мне больше нравится жаренная на сковороде колбаса — вкус более насыщенный, чем у запечённой. Надо только регулировать жарку крышкой сковороды (накрывать, когда немного подрумянится). Вначале сковороду можно немного смазать жиром, если это не тефлон, а так очень много вытопится из неё в процессе жарки.. Про накалывание я уже писал выше, что оптимально редко, без фанатизма наколоть сразу, а потом уже следить в процессе готовки: там видно, где "область высокого давления" образуется, лёгкий быстры укол — и в том месте мини-гейзер сока )
# Прекрасный рецепт! Теперь осталось ту спиральку с 3-го снизу фото уложить на сковороду и обжарить, понадколов немного булавкой. И будет совсем как её делают в моей местности :) (Моя мама накалывает булавкой уже прямо в процессе жарки, в те места, где скапливается и выпирает жир)
# Прекрасный рецепт, особенно восхищает золотистый цвет конечного продукта. А хочу уточнить насчёт тёрки — это та мелкая, которая как будто понаколота гвоздём, или та, которая как бурячная по форме, только помельче?
# Да, паста — это всегда здорово. А от карбонары рецепт вроде отличается только отсутствием желтков?
# В самом деле, на родине не различают их на маслины и оливки. А у нас оливками называют собранные зелёными плоды, а маслинами — уже созревшие и потемневшие. Кажется, разнится от сорта самой оливы стадия сбора урожая. У нас настоящие маслины и редки и заметно дороги. А те чёрные, которые продаются повсеместно наравне с зелёными у нас, по такой же цене — это те же зелёные, только прошедшие обработку, в результате которой появляется чёрная окраска и менее резкий вкус.
^ Наверх