shapovaloff

# Попробовал. То, что вышло, можно назвать "яйца, вареные в молоке и сметане", или омлет. Все по рецепту — НО. Молоко взято козье. Почему думаю, что ничего не вышло — постоянно делаю творог, и знаю, какая на выходе сыворотка, здесь же на выход шло молоко, т.е. сворачивания не произошло. Может, сыровары подскажут, как можно сделать тот же домашний сыр, но из козьего молока. Только, если можно, из собственного опыта, т.к. рецепты в инете встречаются, но все не то.

27.01.2010 18:45, в ДОМАШНИЙ СЫР типа АДЫГЕЙСКИЙ