alasser

 Рейтинг: ↓54+

Последний визит: Пользователь online
Зарегистрирован: 25 ноября 2008, 13:51
Пол: Мужской
Возраст: 38 лет
Адрес для связи: SPb
Количество новостей: 12
Количество комментариев: 469
Ребрышки для гриля и не только... В доке Пельмешки без спешки и на индексе / 3 ноября 2009, 15:44
"Щучьи головы верчёные". В доке Пельмешки без спешки и на индексе / 8 октября 2009, 18:37
Фруктовый салат "Лакомка". В доке Пельмешки без спешки и на индексе / 26 мая 2009, 23:16
Рагу из баранины и овощей. В доке Пельмешки без спешки и на индексе / 15 мая 2009, 18:11
Картофельные пирожки со скумбрией. В доке Пельмешки без спешки и на индексе / 14 апреля 2009, 13:51
Мясной фарш- соус. В доке Пельмешки без спешки и в засланках индекса / 14 февраля 2009, 14:46
# Хочу, хочу в отпуск недельки на две. Отличная новость, очень понравилось. Попутно возник вопрос по поводу отдыха семьи из Сургута: 38 тысяч- это на человека без перелета? Да, кстати по поводу вставки фото в текст, у меня такая же беда, правда, по моему, Бабай мне говорил, что это "эксплоер" глючит, т. е. , если поменять веб-браузер, то все будет нормально, но я так и не проверил. Вот выйду на работу, то попробую, там "опера" стоит.
13.03.2010 10:26, в ПЕЛЬМЕШНИК №20
# Есть у меня пожожий девайс, даже крышка с прижимным винтом, только одна проблема возникает- практически нет возможности в нашем славном городе купить ципленка меньше килограмма. А если берешь на 1,3- 1,5 кг, то жир при приготовлении аж крышку заливает и забрызгивает всю плиту, сплошные бройлеры в продаже (((. А автор- молодец.
# Это из серии: "Глаза боятся, а руки делают". Боюсь, что не осилю, уж больно тесто нежное, как такие булочки сделать ( даже двумя ложками ), это не фарш жидкий на сковороду "шлепнуть". Плюсище.
11.03.2010 20:45, в Пирожное "Шу"
# Что- то я обленился последнее время- обжариваю в воке пельмени замороженные, правда, предварительно обжарив чесночек и острый перец. Пора ему более достойное применение придумать, тем более, что уже Брахман придумал ))). Хотя, пельмешки, тоже, получаются в воке обалденные. Фотки- класс, особенно перчики понравились.
# Сам частенько балуюсь подобным приготовлением мелочи, правда рыбачу в ближайшем универсаме за 25 рублей ( не ошибся ) килограмм, шикарную бывает густеру привозят, даже иногда хочется, чтоб рыбка помельче была. А тут еще и сам поймал, однозначно плюс.
# Помнится несколько лет назад ездили с братом на рыбалку на Волгу ( недалеко от Волгограда по дороге в Астрахань ) на пару недель. Так вот, зашли в придорожное кафе ( им заведовала чеченская семья ). Увидев в меню Хинкал, заказал, а помимо него, еще салат и яичницу. Я- то думал, что Хинкал- это что- то вроде пельменей. Каково- же было мое удивление, когда мне принесли кусок отварной баранины, грамм на четыреста, бульон с лапшой ( явно самодельной ) и еще дополнительно пиалу с крутым мясным бульоном. Что сказать- яичницу с салатом я не доел и тогда- то я понял, что хинкал и Хинкали- это разные блюда. А уж с рыбой или мясом- какая разница. Спасибо за приятные воспоминания, автор- молодец.
# Надо же, а я, тоже, думал , что масло добавляется, чтобы макароны не слиплись.
# Пока меня не было в доке столько всяких вкусностей приготовили, что всем и не отписаться. Тезка, очень фото порадовали, рецепт понравился. Только сегодня у меня, ввиду отсутствия фарша и наличия тигровых креветок, на ужин паста с креветками в томатно сливочном соусе. Спасибо!
# Красота, главное жене сразу не показывать оладушки из фасоли, а то не будет мне покоя пока не сделаю. Но приготовлю, обязательно приготовлю!
# Веселый пельмешник, с удовольствием почитал и посмеялся, одного огорчило, как я понял не будет у нас календаря но 2010 год. Спасибо, astra!